Madeleine
Pour 10 personnes - 3U/pers
Descriptif
- Collation
Nutrition
- Crystal'Via
Conditionnement
- Moule silicone
Denrées
Base
- Œufs entier : 3Kg
- CRYSTAL'VIA : 0,150Kg
- Farine : 0,200Kg
- Fleur d'oranger : 0,015L
- Levure chimique : 0,008Kg
- Beurre fondu : 0,100Kg
- Lait : 0,050Kg
Phases essentielles de progression